Voici une recette d’apéritif dinatoire qui est super simple à faire et plutôt très bonne… des petits hamburger façon apéro !Pour ces derniers, vous aurez besoin de :
- Pain de campagne en boule
- Tomates
- Viande hachée
- Oignons
- Salade
- Tabasco
- Curry
C’est une recette que je fais régulièrement, rien ne vous empêche de la modifier. D’ailleurs je serai très contente si vous me dites comment vous l’avez modifié.
Commencez par couper le pain en grande tranche, puis couper les tranches tout les 3 centimètres afin de pouvoir en faire qu’une bouché.
Une fois votre pain coupé, coupez les tomates en tout petit cube et également des petits bouts de salade.
Émincez également les oignons et faite les cuire doucement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Vous pouvez également les déclasser avec un peu de vinaigre balsamique mais c’est vraiment en fonction de vos goûts.
Faite cuire la viande, ajoutez un peu de tabasco et de curry afin de relever le tout.
Pour la préparation des hamburgers, il vous suffit simplement de disposer sur le pain un peu de salade, puis les oignons, ensuite la viande hachée et enfin quelques bouts de tomate… et c’est prêt !
Vous allez voir, c’est super rapide à réaliser et surtout très bon !
Dans ma recette, je ne met pas de sauce car ça coule souvent et c’est pas très pratique… Mais rien de vous empêche de rajouter un peu de ketchup ou de moutarde en petite quantité
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Un apéro gourmand et light c’est possible !
Brochette de poulet sauce soja et miel
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